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重慶蔬菜批發交易周分析2019年第42期(總167期)
日期:2019-10-25 17:43 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  通過對我市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第42周(10月14日-10月20日)44個品種蔬菜批發交易情況監測,總體表現,環比:批發總量、大宗品種批發量均表現平穩;總體算術批發價平穩,大宗品種算術批發價小幅上漲;總交易車數平穩。與上月比:總體加權批發價大幅下跌、大宗品種加權批發價均明顯下跌。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

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  第42周蔬菜批發量表現25增13減6平穩,總批發上市量比上周增453噸,環比上浮0.88%,表現平穩。具體表現,環比增加品種及變化:紅頭火蔥129噸、苦瓜1110噸,環比分別增161.01%、33.97%,均表現陡增;平菇122噸、芋兒978噸、蒜薹153噸、茭白281噸、香菇334噸,環比分別增26.35%、26.03%、21.56%、21.29%、20.75%,均表現大幅增長;芹菜、四季豆、菜玉米、大蒜、紅蘿卜、洋蔥、白蘿卜、菜心、大蔥、胡蘿卜、黃秧白環比分別增17.35%、16.96%、15.06%、13.26%、13.12%、13.09%、12.24%、11.29%、10.97%、10.91%、10.01%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨氨浠耗徑?5噸,環比減45.15%,表現驟減;絲瓜233噸、韭菜43噸、西蘭花417噸、黃瓜1356噸,環比分別減27.50%、20.97%、20.59%、20.43%,均表現大幅減少;番茄、花菜、小米椒環比分別減13.07%、12.26%、12.07%,均表現明顯減少。 

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  本周大宗蔬菜品種25個,批發量表現16增7減2平穩,批發量共45128噸,環比上浮1.81%,表現平穩。具體表現,環比增長大宗品種及交易量:苦瓜環比增33.97%,表現陡增;芋兒環比增26.03%,表現大幅增長;芹菜1260噸、四季豆1696噸、菜玉米981噸、大蒜1546噸、洋蔥1517噸、白蘿卜2698噸、大蔥1517噸、胡蘿卜1492噸、黃秧白1495噸,環比分別增17.35%、16.96%、15.06%、13.26%、13.09%、12.24%、10.97%、10.91%、10.01%,均表現明顯增長;老姜1319噸、茄子1091噸,環比分別增8.00%、6.00%,均表現增長;山藥785噸,環比增4.83%,表現小幅增長;蓮藕1194噸、老南瓜1330噸,環比分別增3.24%、2.32%,均表現略增?;繁燃跎俅笞諂分旨敖灰琢浚夯乒匣繁燃?0.43%,表現大幅減少;番茄2733噸、花菜1685噸,環比分別減13.07%、12.26%,均表現明顯減少;冬瓜1279噸,環比減8.29%,表現減少;土豆7106噸,環比減4.17%,表現小幅減少;洗蔥1475噸、蓮花白2710噸,環比分別減3.08%、2.22%,均表現略減。青椒、萵筍環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

 ?。ㄒ唬┳芴逅閌跖⒓鄹窕繁繞轎?、與上月比明顯下跌 

  第42周蔬菜價格環比表現19漲20跌5平穩,總體算術批發均價3.57元(為公斤價,以下同),環比下滑0.07%,表現平穩;與9月算術均價比跌18.84%,表現明顯下跌。加權批發均價2.82元,環比上浮1.38%,表現平穩;與9月加權均價比跌25.29%,表現大幅下跌。具體表現,環比上漲品種及價格變化:蓮花白環比漲35.71%,表現陡升;黃瓜環比漲22.80%,表現大幅上漲;花菜2.91元、白蘿卜0.86元、青椒2.53元、老南瓜0.93元、蒜薹6.71元,環比分別漲19.30%、17.48%、12.74%、12.07%、11.29%,均表現明顯上漲?;繁認碌分旨凹鄹癖浠盒“撞嘶繁鵲?5.15%,表現大幅下跌;菜心2.24元、洗蔥6.09元、紅頭火蔥6.97元、韭菜6.06元、木耳菜2.89元、芹菜2.51元、紅苕1.73元、苕尖2.70元、仔姜6.23元、菜玉米2.66元,環比分別跌18.65%、17.92%、15.90%、13.47%、12.93%、12.44%、11.68%、11.27%、10.66%、10.58%,均表現明顯下跌。與上月比:11漲27跌6平穩,茭白、黃瓜分別漲38.11%、35.07%,表現陡升;紅蘿卜、茄子分別漲26.14%、25.83%,均表現大幅上漲;小瓜、花菜分別漲11.47%、11.23%,均表現明顯上漲。菜心跌34.74%,表現驟降;瓢兒白、仔姜、洗蔥、小白菜、山藥分別跌26.80%、23.48%、22.70%、21.10%、20.76%,均表現大幅下跌;木耳菜、紅苕、平菇、芹菜、西蘭花、苦瓜、胡蘿卜、大蔥、韭菜、萵筍、菜玉米、紅頭火蔥分別跌19.17%、17.69%、16.73%、16.00%、15.40%、15.34%、14.89%、14.89%、13.26%、12.90%、10.63%、10.17%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞謔卟慫閌跖⒓鄹窕繁刃》險?、與上月比明顯下跌 

  本周大宗蔬菜價格環比表現14漲7跌4平穩,批發算術均價2.88元,環比上浮4.71%,表現小幅上漲;與9月大宗蔬菜算術批發均價比跌10.37%,表現明顯下跌。大宗加權批發均價2.57元,環比上浮0.53%,表現平穩;與9月大宗加權批發均價比跌10.47%,表現明顯下跌。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:蓮花白環比漲35.71%,表現陡升;黃瓜環比漲22.80%,表現大幅上漲;花菜2.91元、白蘿卜0.86元、青椒2.53元、老南瓜0.93元,環比分別漲19.30%、17.48%、12.74%、12.07%,均表現明顯上漲;茄子2.59元、四季豆3.31元、冬瓜1.23元、黃秧白0.88元,環比分別漲9.70%、8.92%、7.50%、6.03%,均表現上漲;老姜6.87元、大蒜7.03元、芋兒3.61元、土豆1.81元,環比分別上浮5.71%、5.13%、4.12%、4.10%,均表現小幅上漲?;繁認碌笞諂分旨凹鄹瘢合創?.09元、芹菜2.51元、菜玉米2.66元,環比分別跌17.92%、12.44%、10.58%,均表現明顯下跌;番茄2.14元、山藥4.06元,環比分別跌9.64%、8.09%,均表現下跌;洋蔥1.73元、大蔥2.03元,環比分別跌5.47%、4.70%,均表現小幅下跌??喙?、胡蘿卜、萵筍、蓮藕環比均表現平穩。與上月比:6漲14跌5平穩?;乒險?5.07%,表現陡升;茄子漲25.83%,表現大幅上漲;花菜漲11.23%,表現明顯上漲;白蘿卜漲9.17%,表現上漲;老姜、四季豆分別漲3.59%、3.03%,均表現略漲。洗蔥、山藥分別跌22.70%、20.76%,均表現大幅下跌;芹菜、苦瓜、胡蘿卜、大蔥、萵筍、菜玉米分別跌16.00%、15.34%、14.89%、14.89%、12.90%、10.63%,均表現明顯下跌;青椒跌7.83%,表現下跌;蓮花白、番茄、洋蔥分別跌5.32%、4.90%、4.15%,均表現小幅下跌;蓮藕、大蒜分別跌3.96%、3.19%,均表現略跌。土豆、黃秧白、冬瓜、老南瓜、芋兒均表現平穩(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比平穩 

  該市場本周蔬菜交易車數環比表現19增16減9平穩,總交易車數為4235車,環比下滑1.51%,表現平穩。具體品種表現,環比增加品種及車數:白蘿卜161車、芋兒57車,環比分別增21.97%、21.28%,均表現大幅增長;瓢兒白45車、香菇57車、菜心55車、黃秧白87車、紅頭火蔥9車、芹菜94車、大蔥149車、茭白77車,環比分別增18.42%、16.33%、14.58%、14.47%、12.50%、11.90%、11.19%、10.00%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨俺凳耗徑?1車,環比減40.00%,表現驟減;黃瓜81車、西蘭花27車、絲瓜20車、豇豆50車、老姜71車、小米椒94車,環比分別減29.57%、27.03%、23.08%、21.88%、21.11%、21.01%,均表現大幅減少;四季豆49車、小瓜35車,環比分別減12.50%、10.26%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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