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重慶農產品及農資價格周報2019年第42期(總564期)
日期:2019-10-25 17:49 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價小幅下跌,批發價平穩、零售價略跌 

 ?。ㄒ唬┦卟瞬丶鄣嗾巧?,總體小幅下跌 

   第42周(2019.10.14~2019.10.20)重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價3.04元(公斤價,以下無特別說明同),環比小幅下跌4.75%,與前四周比下跌6.49%,與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯下跌15.00%,低于全國均價9.22%。分品種環比看,5漲13跌3平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠和煉?.30元,環比大幅上漲28.13%;花菜4.55元,環比明顯上漲18.70%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠豪轄?.75元,環比大幅下跌29.30%;瓢兒白2.14元、萵筍2.38元、南瓜0.84元,環比分別明顯下跌18.43%、16.31%、12.24%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

 ?。ǘ┧9逝┟吵鞘卟伺⒓壅嵌嗟?,總體平穩 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第42周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.00元,環比上浮1.81%、與前四周比上浮0.22%,均表現平穩,同比驟降33.95%,明顯低于全國均價10.44%。分品種環比看,12漲7跌2平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:蓮花白0.80元,環比陡升33.33%;黃瓜3.49元、花菜3.01元,環比分別大幅上漲26.45%、23.36%;茄子2.76元、白蘿卜0.86元、四季豆3.41元、青椒2.51元、老南瓜0.93元、冬瓜1.27元,環比分別明顯上漲16.95%、16.22%、12.17%、12.05%、12.05%、11.40%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠盒“撞?.76元、環比大幅下跌26.36%;韭菜6.00元、瓢兒白1.79元,環比分別明顯下跌13.54%、10.95%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

 ?。ㄈ┦卟肆閌奐鄣嗾巧?,總體略跌 

  第42周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.41元,類價格指數100.23,環比略跌3.59%,與前四周比略跌2.86%,同比明顯下跌10.38%,小幅低于全國均價5.28%。分品種環比看,2漲16跌3平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:花菜6.87元,個體價格指數93.81,環比小幅上漲4.40%;大白菜3.40元,個體價格指數101.97,環比略漲2.44%?;繁缺硐值鈉分旨凹鄹癖浠呵嘟?.44元,個體價格指數89.50,環比下跌9.93%;茄子5.63元,個體價格指數93.70,環比下跌8.21%;老南瓜2.91元,個體價格指數99.66,環比下跌7.04%;蓮藕7.73元,個體價格指數115.25,環比下跌6.68%;白蘿卜2.61元,個體價格指數99.00,環比下跌6.60%;大蔥9.97元,個體價格指數103.76,環比下跌6.59%;四季豆7.52元,個體價格指數96.71,環比下跌6.40%;瓢兒白5.35元,個體價格指數94.98,環比小幅下跌5.86%;番茄5.61元,個體價格指數85.94,環比小幅下跌5.67%;小白菜5.17元,個體價格指數97.43,環比小幅下跌5.45%;胡蘿卜5.12元,個體價格指數97.56,環比小幅下跌5.39%。其余品種價格跌幅較小或表現平穩(詳見表三)。 

 ?。ㄋ模?個大型批發市場批發價跌多漲少,總體小幅下跌 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第42周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.95元,環比小幅下跌4.93%,與前四周比小幅下跌5.52%,同比大幅下跌25.02%,明顯高于全國均價19.14%。分品種環比看,4漲13跌4平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.37元,環比大幅上漲25.28%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠盒“撞?.35元,環比驟降30.37%;瓢兒白3.25元,環比大幅下跌20.78%;白蘿卜1.27元、茄子3.27元、冬瓜1.66元,環比分別明顯下跌12.29%、11.83%、10.17%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表四)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比漲多跌少,總體小幅上漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第42周重慶市肉禽蛋均價47.55元,類價格指數為156.36?;繁?,8漲1跌4平穩,總體小幅上漲2.43%,明顯低于全國11個共有品種均價6.24%。 

 ?。ㄒ唬┳兄砹閌奐?、生豬收購價、白條豬肉批發價環比明顯上漲 

  仔豬零售價48.76元,個體價格指數197.99,環比明顯上漲9.40%,與之前四周均價比大幅上漲12.66%,同比陡升143.21%,大幅低于全國均價38.98%。 

  生豬收購價33.21元,個體價格指數200.60,環比明顯上漲5.25%,與之前四周均價比明顯上漲7.88%,同比陡升116.87%,略低于全國均價1.88%。 

  白條豬肉批發價42.86元,個體價格指數203.92,環比明顯上漲5.08%,與之前四周均價比明顯上漲8.55%,同比陡升106.69%,低于全國均價4.20%。 

 ?。ǘ┲砦寤ㄈ?、羊肉零售價環比上漲 

  豬五花肉零售價49.16元,個體價格指數195.26,環比上漲3.96%,與之前四周均價比明顯上漲8.02%,同比陡升106.62%,略高于全國均價1.11%。 

  羊肉零售價78.35元,個體價格指數140.20,環比上漲3.09%,與之前四周均價比明顯上漲5.47%,同比陡升41.61%,與全國均價持平。 

 ?。ㄈ┲砑兇尤?、豬肉排、豬精瘦肉零售價環比漲 

  豬夾子肉零售價48.05元,個體價格指數191.36,環比小幅上漲2.80%,與之前四周均價比明顯上漲6.75%,同比陡升101.09%,明顯低于全國均價7.55%。 

  豬肉排零售價57.79元,個體價格指數167.94,環比穩中略漲1.79%,與之前四周均價比上漲4.07%,同比陡升61.18%,明顯低于全國均價6.64%。 

  豬精瘦肉零售價55.46元,個體價格指數173.65,環比穩中略漲1.59%,與之前四周均價比上漲3.25%,同比陡升80.35%,小幅低于全國均價2.42%。 

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  雞場雞蛋零售價12.71元,個體價格指數114.69,環比下跌4.50%,與之前四周均價比下跌3.96%,同比大幅上漲12.01%,大幅高于全國均價15.95%。 

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  零售價:牛肉零售價85.13元,個體價格指數133.20;白條雞肉零售價28.10元,個體價格指數130.79;活肉鴨零售價31.76元,個體價格指數125.16;活土雞零售價46.77元,個體價格指數120.70。 

 ?。┲砹訃郾?、仔豬白條豬價比上漲 

  重慶本周豬糧價比為14.53∶1,環比上漲4.85%,與之前四周均價比明顯上漲7.88%,同比陡升304.48%,大幅低于全國均價17.10%。重慶仔豬白條豬價比為1.14∶1,環比上漲4.11%,與之前四周均價比上漲3.78%,同比驟降36.78%,大幅低于全國均價36.30%。 

  三、糧油監測品種價格環比少部分波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第42周重慶糧油總體均價5.72元,類價格指數為100.94?;繁?,3漲1跌8平穩,總體上浮0.47%,表現平穩,高于全國8個共有品種均價3.17%。 

 ?。ㄒ唬└磺糠?、菜油、色拉油零售價環比穩中略漲 

  富強粉零售價5.24元,個體價格指數102.53,環比穩中略漲1.61%,與之前四周均價比穩中略漲1.21%,同比小幅下跌2.06%,明顯低于全國均價6.18%。 

  菜油零售價12.44元,個體價格指數96.84,環比穩中略漲1.57%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.10%,略低于全國均價1.60%。 

  色拉油零售價9.60元,個體價格指數99.15,環比穩中略漲1.36%,與之前四周均價比穩中略漲1.93%,同比大幅上漲10.70%,與全國均價持平。 

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  中稻收購價2.72元,個體價格指數102.32,環比穩中略跌1.40%,與之前四周均價比、同比均表現平穩,大幅高于全國均價10.77%。 

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  零售價:大豆6.82元,個體價格指數99.23;普通大米4.97元,個體價格指數106.05;優質秈米5.56元,個體價格指數106.32;粳米5.87元,個體價格指數102.28;標準粉4.81元,個體價格指數101.04。收購價:小麥2.68元,個體價格指數104.02;油菜籽5.60元,個體價格指數103.28。批發價:玉米2.29元,個體價格指數96.28。 

  四、水產零售價環比跌多漲少,總體穩中略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第42周重慶水產總體零售均價25.42元,類價格指數為106.86?;繁?,7跌1漲1平穩,環比穩中略跌1.86%,略低于全國7個共有品種均價1.27%。 

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  黃花魚零售價45.69元,個體價格指數101.63,環比下跌3.49%,與之前四周均價比下跌4.78%,同比下跌4.80%,與全國均價持平。 

 ?。ǘ┎縈?、鯽魚零售價環比小幅下跌 

  草魚零售價18.35元,個體價格指數104.37,環比小幅下跌2.87%,與之前四周均價比小幅下跌2.99%,同比小幅上漲2.68%,明顯高于全國均價8.96%。 

  鯽魚零售價20.58元,個體價格指數102.91,環比小幅下跌2.52%,與之前四周均價比小幅下跌2.94%,同比小幅上漲2.65%,大幅低于全國均價14.24%。 

 ?。ㄈ笥?、花鰱、白鰱、大帶魚零售價環比穩中略跌 

  鯰魚零售價27.13元,個體價格指數107.77, 環比穩中略跌1.91%,與之前四周均價比平穩,同比小幅下跌2.77%。 

  花鰱零售價20.90元,個體價格指數112.56,環比穩中略跌1.88%,與之前四周均價比小幅下跌2.40%,同比上漲4.02%,大幅高于全國均價13.11%。 

  白鰱零售價11.71元,個體價格指數113.73,環比穩中略跌1.83%,與之前四周均價比穩中略跌1.24%,同比大幅上漲10.13%,大幅低于全國均價17.77%。 

  大帶魚零售價36.60元,個體價格指數111.49,環比穩中略跌1.50%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略跌1.26%,明顯低于全國均價5.60%。 

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  鯉魚零售價19.75元,個體價格指數107.25,環比穩中略漲1.86%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.85%,大幅高于全國均價13.13%。 

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  鉗魚零售價28.04元,個體價格指數106.80,與之前四周均價比穩中略跌1.03%,同比上漲3.70%。 

  五、水果零售價環比個別波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測,第42周重慶水果總體零售均價9.33元,類價格指數101.82?;繁?,1漲1跌6平穩,環比上浮0.72%、表現平穩,低于全國4個共有品種6.01%。 

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  西瓜零售價4.27元,個體價格指數107.73,環比明顯上漲11.59%,之前四周均價比明顯上漲17.01%,同比平穩,與全國均價比持平。 

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  桃子零售價8.32元,個體價格指數100.60,環比略跌2.37%,之前四周均價比上漲6.19%,同比明顯下跌16.59%。 

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  巨峰葡萄零售價11.44元,個體價格指數98.93,與之前四周均價比略漲2.87%,同比小幅下跌4.84%。 

  李子零售價11.78元,個體價格指數82.87,與之前四周均價比下跌6.55%,同比明顯下跌10.20%。 

  香蕉零售價7.37元,個體價格指數105.86,與之前四周均價比、同比均平穩,小幅低于全國均價4.57%。 

  梨零售價8.76元,個體價格指數109.23,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲10.32%,與全國均價持平。 

  蘋果零售價14.28元,個體價格指數117.45,與之前四周均價比下跌7.82%,同比明顯上漲19.63%,明顯低于全國均價10.86%。 

  菠蘿零售價8.41元,個體價格指數103.30,與之前四周均價比平穩,同比上漲6.21%。 

  六、主要農資品種環比少數上漲,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第42周總體均價5.29元,類價格指數101.73,環比3漲10平穩,總體上浮0.38%,表現平穩;6個共有品種均價略高于全國1.41%。 

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  過磷酸鈣零售價0.88元,個體價格指數116.69,環比小幅上漲2.40%,與前四周均價比上漲3.57%,同比大幅上漲10.97%。 

 ?。ǘ?5%復合肥、蛋雞全價料零售價環比穩中略漲 

  25%復合肥零售價1.85元,個體價格指數113.50,環比穩中略漲1.57%,與前四周均價比持平,同比大幅上漲10.32%。 

  蛋雞全價料零售價3.18元,個體價格指數91.97,環比穩中略漲1.44%,與前四周均價、同比均平穩,與全國均價持平。 

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  零售價:高濃度復合肥3.45元,個體價格指數105.81;國產尿素2.55元,個體價格指數119.73;碳酸氫銨0.99元,個體價格指數120.10;普通地膜14.89元,個體價格指數108.32;普通棚膜15.23元,個體價格指數104.58;0號柴油6.49元/升,個體價格指數103.63;育肥豬飼料3.21元,個體價格指數83.75。批發價:魚粉10.97元,個體價格指數95.66;豆粕3.27元,個體價格指數90.05;麥麩1.83元,個體價格指數90.27。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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