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重慶蔬菜批發交易周分析2019年第43期(總168期)
日期:2019-11-01 09:18 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  通過對我市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第43周(10月21日-10月27日)44個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量、大宗品種批發量均表現平穩;總體算術批發價略漲,大宗品種算術批發價明顯上漲;總交易車數平穩。與上月比:總體算術批發價明顯下跌、大宗品種算術批發價平穩。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

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  第43周蔬菜批發量表現16增23減5平穩,總批發上市量比上周減34噸,環比下滑0.07%,表現平穩。具體表現,環比增加品種及變化:紅頭火蔥289噸、平菇219噸、小米椒850噸、木耳菜88噸,環比分別增123.28%、79.00%、40.31%、34.51%,均表現陡增;絲瓜302噸,環比增29.53%,表現大幅增長;茄子、萵筍、香菇、花菜、白蘿卜環比分別增19.93%、17.57%、17.30%、14.10%、10.80%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨氨浠漢炻懿?21噸、四季豆725噸,環比分別減37.48%、30.29%,均表現驟減;冬瓜928噸、苕尖70噸、仔姜428噸,環比分別減27.45%、26.43%、24.90%,均表現大幅減少;西蘭花、紅苕、茭白、苦瓜、芹菜、番茄環比分別減16.59%、15.23%、13.98%、12.22%、11.90%、10.82%,均表現明顯減少。 

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  本周大宗蔬菜品種26個,批發量表現8增15減3平穩,批發量共45525噸,環比上浮0.88%,表現平穩。具體表現,環比增長大宗品種及交易量:小米椒環比增40.31%,表現陡增;茄子1308噸、萵筍3204噸、花菜1923噸、白蘿卜2990噸,環比分別增19.93%、17.57%、14.10%、10.80%,均表現明顯增長;黃瓜1453噸、土豆7576噸,環比分別增7.15%、6.61%,均表現增長;蓮花白2779噸,環比增2.55%,表現略增?;繁燃跎俅笞諂分旨敖灰琢浚核募徑夠繁燃?0.29%,表現驟減;冬瓜環比減27.45%,表現大幅減少;苦瓜974噸、芹菜1110噸、番茄2437噸,環比分別減12.22%、11.90%、10.82%,均表現明顯減少;洋蔥1370噸、老姜1197噸、大蒜1424噸、青椒2497噸、黃秧白1398噸、洗蔥1379噸,環比分別減9.67%、9.28%、7.91%、7.82%、6.52%、6.50%,均表現減少;菜玉米925噸、大蔥1434噸、胡蘿卜1419噸,環比分別減5.65%、5.49%、4.85%,均表現小幅減少;蓮藕環比減2.80%,表現略減。山藥、芋兒、老南瓜環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

 ?。ㄒ唬┳芴逅閌跖⒓鄹窕繁嚷哉?、與上月比明顯下跌 

      第43周蔬菜價格環比表現29漲10跌5平穩,總體算術批發均價3.67元(為公斤價,以下同),環比上浮2.61%,表現略漲;與9月算術均價比跌16.72%,表現明顯下跌。加權批發均價2.91元,環比上浮3.42%,表現略漲;與9月加權均價比跌22.73%,表現大幅下跌。具體表現,環比上漲品種及價格變化:木耳菜4.50元、苦瓜4.04元,環比分別漲55.94%、46.63%,均表現陡升;菜心2.86元、蓮花白1.04元、小白菜2.20元,環比分別漲27.39%、27.19%、23.20%,均表現大幅上漲;豇豆、番茄、四季豆、瓢兒白、黃瓜、山藥、萵筍環比分別漲19.61%、15.33%、13.79%、11.83%、11.81%、11.27%、10.80%,均表現明顯上漲?;繁認碌分旨凹鄹癖浠漢焱坊鶇?.60元、洗蔥4.93元、茭白4.07元、花菜2.46元、紅蘿卜2.03元、小米椒8.81元,環比分別跌19.62%、19.01%、18.34%、15.69%、14.46%、13.10%,均表現明顯下跌。與上月比:18漲19跌7平穩,黃瓜、茄子分別漲51.03%、30.69%,均表現陡升;木耳菜、苦瓜、蓮花白分別漲26.05%、24.14%、20.43%,均表現大幅上漲;四季豆、茭白分別漲17.25%、12.78%,均表現明顯上漲。洗蔥跌37.40%,表現驟降;紅頭火蔥、仔姜分別跌27.79%、25.94%,均表現大幅下跌;瓢兒白、小米椒、菜心、韭菜、西蘭花、山藥、紅苕、平菇分別跌18.14%、17.60%、16.86%、14.69%、12.30%、11.83%、10.20%、10.18%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞謔卟慫閌跖⒓鄹窕繁讓饗隕險?、與上月比平穩 

  本周大宗蔬菜價格環比表現19漲4跌3平穩,批發算術均價3.24元,環比上浮12.32%,表現明顯上漲;與9月大宗蔬菜算術批發均價比上浮0.68%,表現平穩。大宗加權批發均價2.74元,環比上浮6.89%,表現上漲;與9月大宗加權批發均價比下滑4.30%,表現略跌。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:苦瓜環比漲46.63%,表現陡升;蓮花白環比漲27.19%,表現大幅上漲;番茄2.47元、四季豆3.77元、黃瓜3.79元、山藥4.51元、萵筍2.79元,環比分別漲15.33%、13.79%、11.81%、11.27%、10.80%,均表現明顯上漲;芹菜2.73元、青椒2.71元、菜玉米2.84元、冬瓜1.31元、胡蘿卜2.59元、大蔥2.16元,環比分別漲8.52%、7.34%、6.99%、6.98%、6.47%、6.34%,均表現上漲;洋蔥1.83元、蓮藕4.60元、芋兒3.79元,環比分別漲5.79%、5.57%、4.74%,均表現小幅上漲;茄子2.69元、大蒜7.29元、老南瓜0.96元,環比分別上浮3.87%、3.66%、3.08%。均表現略漲?;繁認碌笞諂分旨凹鄹瘢合創?、花菜、小米椒環比分別跌19.01%、15.69%、13.10%,均表現明顯下跌;老姜6.54元,環比跌4.78%,表現小幅下跌。土豆、黃秧白、白蘿卜環比均表現平穩。與上月比:10漲9跌7平穩?;乒?、茄子分別漲51.03%、30.69%,均表現陡升;苦瓜、蓮花白分別漲24.14%、20.43%,均表現大幅上漲;四季豆漲17.25%,表現明顯上漲;番茄、冬瓜、白蘿卜分別漲9.68%、8.02%、7.37%,均表現上漲;老南瓜、芋兒分別漲3.85%、3.53%,均表現略漲。洗蔥跌37.40%,表現驟降;小米椒、山藥分別跌17.60%、11.83%,均表現明顯下跌;大蔥、胡蘿卜、芹菜、花菜分別跌9.49%、9.38%、8.85%、6.22%,均表現下跌;菜玉米跌4.39%,表現小幅下跌;萵筍跌3.50%,表現略跌。洋蔥、蓮藕、土豆、大蒜、黃秧白、青椒、老姜均表現平穩(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比平穩 

  該市場本周蔬菜交易車數環比表現17增25減2平穩,總交易車數為4178車,環比下滑1.35%,表現平穩。具體品種表現,環比增加品種及車數:紅頭火蔥22車、小米椒130車,環比分別增144.44%、38.30%,均表現陡增;花菜178車、白蘿卜196車,環比分別增27.14%、21.74%,均表現大幅增長;豇豆59車、萵筍257車、茄子126車、土豆252車,環比分別增18.00%、14.22%、12.50%、12.00%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨俺凳漢炻懿?2車、木耳菜15車、冬瓜63車、紅苕41車、四季豆38車,環比分別增29.03%、28.57%、24.10%、22.64%、22.45%,均表現大幅減少;西蘭花22車、小瓜29車、青椒237車、蒜薹10車、洗蔥82車、黃秧白73車、絲瓜17車、仔姜91車、瓢兒白39車、苦瓜46車、苕尖43車、番茄166車、洋蔥44車,環比分別減18.52%、17.14%、16.84%、16.67%、16.33%、16.09%、15.00%、14.15%、13.33%、13.21%、12.24%、12.17%、12.00%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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