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重慶農產品及農資價格周報2019年第43期(總565期)
日期:2019-11-01 09:23 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價略跌、批發價小幅上漲、零售價平穩 

 ?。ㄒ唬┦卟瞬丶鄣嗾巧?,總體略跌 

      第43周(2019.10.21~2019.10.27)重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價2.92元(公斤價,以下無特別說明同),環比略跌3.68%,與前四周比下跌9.02%,與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯下跌19.51%,明顯低于全國均價13.88%。分品種環比看,7漲10跌4平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.37元,環比明顯上漲15.10%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯ú?.40元,環比大幅下跌25.27%;韭菜3.33元、白蘿卜1.03元、蓮藕3.39元、大白菜1.27元,環比分別明顯下跌19.68%、14.58%、12.81%、11.92%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

 ?。ǘ┧9逝┟吵鞘卟伺⒓壅嵌嗟?,總體小幅上漲 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第43周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.12元,環比小幅上漲4.20%、與前四周比小幅上漲4.89%,同比大幅下跌21.35%,低于全國均價9.71%。分品種環比看,15漲5跌1平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:蓮花白1.04元、環比陡升30.00%;小白菜2.20元,環比大幅上漲25.00%;瓢兒白2.09元、黃瓜4.00元、番茄2.47元、萵筍2.79元、大蔥2.16元、胡蘿卜2.59元、四季豆3.77元,環比分別明顯上漲16.76%、14.61%、14.35%、12.96%、11.34%、10.68%、10.56%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯ú?.46元,環比明顯下跌18.27%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

 ?。ㄈ┦卟肆閌奐壅嵌嗟?,總體平穩 

  第43周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.46元,類價格指數102.02,環比上浮0.87%、與前四周比下滑1.30%,均表現平穩,同比下跌6.84%,小幅低于全國均價5.75%。分品種環比看,8漲4跌9平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:黃瓜6.18元,個體價格指數111.70,環比明顯上漲10.53%;青椒5.88元,個體價格指數97.81,環比上漲7.97%;茄子5.93元,個體價格指數96.37,環比小幅上漲5.33%;白蘿卜2.72元,個體價格指數104.16,環比小幅上漲4.27%;韭菜10.55元,個體價格指數122.93,環比略漲3.94%;老姜12.79元,個體價格指數95.50,環比略漲3.17%;蓮花白3.05元,個體價格指數97.82,環比略漲2.54%;胡蘿卜5.23元,個體價格指數100.05,環比略漲2.25%?;繁缺硐值鈉分旨凹鄹癖浠夯ú?.25元,個體價格指數88.13,環比下跌9.06%;小白菜4.94元,個體價格指數95.12,環比小幅下跌4.51%;瓢兒白5.12元,個體價格指數94.33,環比小幅下跌4.33%;四季豆7.31元,個體價格指數96.17,環比略跌2.80%。其余品種均表現平穩(詳見表三)。 

 ?。ㄋ模?個大型批發市場批發價漲多跌少,總體平穩 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第43周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.94元,環比下滑1.10%、表現平穩,與前四周比小幅下跌5.17%,同比大幅下跌21.46%,明顯高于全國均價14.00%。分品種環比看,8漲7跌6平穩?;繁壬險欠冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠夯乒?.97元、茄子3.83元、番茄3.30元,環比分別明顯上漲17.80%、17.04%、10.87%?;繁認碌冉洗蟮鈉分旨凹鄹癖浠捍蟠?.79元,環比大幅下跌24.39%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表四)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分漲,總體明顯上漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第43周重慶市肉禽蛋均價50.23元,類價格指數為164.49?;繁?,11漲2平穩,總體明顯上漲5.64%;明顯低于全國8個共有品種均價8.42%。 

 ?。ㄒ唬┥硎展杭?,豬肉排、仔豬零售價環比大幅上漲 

  生豬收購價36.63元,個體價格指數219.30,環比大幅上漲10.29%,與之前四周均價比大幅上漲16.07%,同比陡升126.95%,低于全國均價3.84%。 

  豬肉排零售價63.69元,個體價格指數185.29,環比大幅上漲10.20%,與之前四周均價比大幅上漲13.43%,同比陡升76.30%。 

  仔豬零售價53.70元,個體價格指數217.84,環比大幅上漲10.15%,與之前四周均價比大幅上漲19.30%,同比陡升153.98%,大幅低于全國均價38.53%。 

 ?。ǘ┲砭萑?、豬夾子肉、豬五花肉零售價,白條豬肉批發價環比明顯上漲 

  豬精瘦肉零售價60.91元,個體價格指數189.82,環比明顯上漲9.83%,與之前四周均價比大幅上漲12.16%,同比陡升95.04%,小幅低于全國均價2.90%。 

  豬夾子肉零售價52.35元,個體價格指數208.27,環比明顯上漲8.93%,與之前四周均價比大幅上漲13.78%,同比陡升116.27%。 

  豬五花肉零售價53.27元,個體價格指數211.00,環比明顯上漲8.36%,與之前四周均價比大幅上漲13.88%,同比陡升117.62%。 

  白條豬肉批發價46.21元,個體價格指數219.28,環比明顯上漲7.82%,與之前四周均價比大幅上漲13.32%,同比陡升118.18%,明顯低于全國均價9.08%。 

 ?。ㄈ┌滋跫θ?、牛肉零售價環比小幅上漲 

  白條雞肉零售價28.89元,個體價格指數134.95,環比小幅上漲2.80%,與之前四周均價比上漲3.18%,同比陡升24.88%,明顯高于全國均價6.51%。 

  牛肉零售價87.12元,個體價格指數136.05,環比小幅上漲2.33%,與之前四周均價比上漲3.23%,同比陡升28.23%,明顯高于全國均價5.42%。 

 ?。ㄋ模┗釗庋?、雞場雞蛋零售價環比穩中略漲 

  活肉鴨零售價32.25元,個體價格指數125.88,環比穩中略漲1.55%,與之前四周均價比穩中略漲1.84%,同比陡升29.45%。 

  雞場雞蛋零售價12.88元,個體價格指數116.21,環比穩中略漲1.37%,與之前四周均價比小幅下跌2.28%,同比大幅上漲13.03%,大幅高于全國均價10.50%。 

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  羊肉零售價78.57元,個體價格指數139.22;活土雞零售價46.48元,個體價格指數118.86。 

 ?。┲砹訃郾卻蠓險?、仔豬白條豬價比小幅上漲 

  重慶本周豬糧價比為16.06∶1,環比大幅上漲10.57%,與之前四周均價比大幅上漲16.26%,同比陡升124.81%,大幅低于全國均價18.72%。重慶仔豬白條豬價比為1.16∶1,環比小幅上漲2.16%,與之前四周均價比明顯上漲5.28%,同比大幅上漲16.40%,大幅低于全國均價32.39%。  

  三、糧油監測品種價格環比少部分波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第43周重慶糧油總體均價5.72元,類價格指數為101.18?;繁?,1漲1跌10平穩,總體上浮0.11%,表現平穩;高于全國8個共有品種均價3.27%。 

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  菜油零售價12.69元,個體價格指數98.67,環比穩中略漲1.99%,與之前四周均價比小幅上漲2.59%,同比明顯上漲5.58%,與全國均價持平。 

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  色拉油零售價9.50元,個體價格指數98.78,環比穩中略跌1.03%,與之前四周均價比平穩,同比大幅上漲10.96%,與全國均價持平。 

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  零售價:普通大米4.99元,個體價格指數106.15;優質秈米5.57元,個體價格指數106.05;粳米5.83元,個體價格指數101.35;大豆6.79元,個體價格指數99.72;標準粉4.78元,個體價格指數101.02;富強粉5.19元,個體價格指數101.98。收購價:中稻2.74元,個體價格指數102.76;油菜籽5.63元,個體價格指數103.55;小麥2.68元,個體價格指數103.98。批發價:玉米2.28元,個體價格指數96.05。 

  四、水產零售價環比漲多跌少,總體穩中略漲 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第43周重慶水產總體零售均價25.79元,類價格指數為108.58?;繁?,4漲3跌2平穩,環比穩中略漲1.48%;高于全國3個共有品種均價3.99%。 

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  黃花魚零售價47.97元,個體價格指數106.60,環比明顯上漲5.01%,與之前四周均價比穩中略漲1.51%,同比平穩。 

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  鯽魚零售價21.32元,個體價格指數106.15,環比上漲3.60%,與之前四周均價比穩中略漲1.53%,同比明顯上漲7.08%。 

 ?。ㄈ┎縈?、大帶魚零售價環比漲 

  草魚零售價18.82元,個體價格指數107.42,環比小幅上漲2.54%,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.98%,明顯高于全國均價9.39%。 

  大帶魚零售價37.21元,個體價格指數114.67,環比穩中略漲1.68%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.13%,低于全國均價3.84%。 

 ?。ㄋ模┌做?、鉗魚、鯉魚零售價環比穩中略跌 

  白鰱零售價11.55元,個體價格指數111.87,環比穩中略跌1.40%,與之前四周均價比小幅下跌2.86%,同比明顯上漲8.26%。  

  鉗魚零售價27.74元,個體價格指數105.41,環比穩中略跌1.09%,與之前四周均價比穩中略跌1.71%,同比上漲4.34%。 

  鯉魚零售價19.54元,個體價格指數106.07,環比穩中略跌1.08%,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.00%。 

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  花鰱零售價21.02元,個體價格指數113.48,與之前四周均價比穩中略跌1.20%,同比上漲3.53%,大幅高于全國均價15.56%。 

  鯰魚零售價26.97元,個體價格指數107.23, 與之前四周均價比穩中略跌1.04%,同比小幅上漲2.23%。 

  五、水果零售價環比跌多漲少,總體略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測,第43周重慶水果總體零售均價9.11元,類價格指數99.02?;繁?,4跌2漲2平穩,環比略跌2.39%。 

 ?。ㄒ唬├鈄?、蘋果零售價環比小幅下跌 

  李子零售價11.10元,個體價格指數79.29,環比小幅下跌5.82%,與之前四周均價比下跌9.92%,同比明顯下跌14.59%。 

  蘋果零售價13.51元,個體價格指數112.11,環比小幅下跌5.41%,與之前四周均價比下跌9.20%,同比明顯上漲15.06%。 

 ?。ǘ┨易?、香蕉零售價環比略跌 

  桃子零售價8.03元,個體價格指數92.60,環比略跌3.49%,之前四周均價比平穩,同比大幅下跌26.32%。 

  香蕉零售價7.13元,個體價格指數105.27,環比略跌3.19%,與之前四周均價比略跌3.14%,同比均略跌2.09%。 

 ?。ㄈ┪鞴?、菠蘿零售價環比略漲 

  西瓜零售價4.41元,個體價格指數106.86,環比略漲3.34%,之前四周均價比明顯上漲13.25%,同比平穩。 

  菠蘿零售價8.58元,個體價格指數107.40,環比略漲2.05%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲10.27%。 

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  巨峰葡萄零售價11.40元,個體價格指數94.97;梨零售價8.70元,個體價格指數109.17。 

  六、主要農資品種環比少數波動,漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第43周總體均價5.30元,類價格指數101.73,環比3漲1跌9平穩,總體上浮0.19%,表現平穩;5個共有品種均價小幅高于全國2.23%。 

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  過磷酸鈣零售價0.89元,個體價格指數118.38,環比穩中略漲1.70%,與前四周均價比上漲4.25%,同比大幅上漲13.60%。 

  25%復合肥零售價1.87元,個體價格指數114.53,環比穩中略漲1.41%,與前四周均價比穩中略漲1.98%,同比大幅上漲10.30%。 

  碳酸氫銨零售價1.00元,個體價格指數121.09,環比穩中略漲1.11%,與前四周均價平穩,同比明顯上漲9.35%。 

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  國產尿素零售價2.51元,個體價格指數117.03,環比穩中略跌1.49%,與前四周均價平穩,同比上漲4.00%。 

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  零售價:普通地膜15.00元,個體價格指數109.68;普通棚膜15.20元,個體價格指數104.48;高濃度復合肥3.43元,個體價格指數104.67;育肥豬濃縮飼料3.22元,個體價格指數83.70;蛋雞全價料3.16元,個體價格指數91.93;0號柴油6.52元/升,個體價格指數103.66。批發價:魚粉11.03元,個體價格指數94.90;豆粕3.27元,個體價格指數89.71;麥麩1.82元,個體價格指數89.78。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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