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重慶蔬菜批發交易周分析2019年第45期(總170期)
日期:2019-11-14 17:23 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  通過對我市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第45周(11月04日-11月10日)44個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量減少、大宗品種批發量小幅減少;總體算術批發價、大宗品種算術批發價均平穩;總交易車數小幅減少。與上月比:總體算術批發價平穩、大宗品種算術批發價略跌。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

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  第45周蔬菜批發量表現13增28減3平穩,總批發上市量比上周減3468噸,環比減6.75%,表現減少。具體表現,環比增加品種及變化:韭菜118噸、茭白301噸、苕尖154噸、菜心382噸、小白菜812噸、蓮藕1559噸,環比分別增255.13%、184.74%、162.92%、159.16%、43.03%、34.57%,均表現陡增;花菜2070噸、平菇258噸,環比分別增26.51%、23.71%,均表現大幅增長;香菇環比增16.91%,表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨氨浠禾儼?2噸、瓢兒白171噸、紅頭火蔥47噸、紅蘿卜335噸,環比分別減77.39%、65.70%、59.23%、34.19%,均表現驟減;老姜951噸、苦瓜762噸、黃瓜1199噸,環比分別減23.84%、23.77%、22.90%,均表現大幅減少;西蘭花、冬瓜、土豆、四季豆、絲瓜、小瓜、大蒜、蓮花白、老南瓜、番茄、小米椒、蒜薹、黃秧白、萵筍環比分別減19.22%、18.96%、18.11%、16.50%、16.08%、14.86%、14.29%、12.88%、12.42%、12.24%、11.60%、11.58%、10.31%、10.28%,均表現明顯減少。其它品種漲跌在10.0%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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  本周大宗蔬菜品種25個,批發量表現6增17減2平穩,批發量共41981噸,環比減5.75%,表現小幅減少。具體表現,環比增長大宗品種及交易量:小白菜、蓮藕環比分別增43.03%、34.57%,均表現陡增;花菜環比增26.51%,表現大幅增長;芹菜1166噸、大蔥1582噸、山藥809噸,環比分別增3.98%、3.14%、2.07%,均表現略增?;繁燃跎俅笞諂分旨敖灰琢浚豪轄?、苦瓜、黃瓜環比分別減23.84%、23.77%、22.90%,均表現大幅減少;冬瓜940噸、土豆5237噸、大蒜1052噸、蓮花白2566噸、老南瓜1178噸、番茄2443噸、小米椒745噸、黃秧白1453噸、萵筍3243噸,環比分別減18.96%、18.11%、14.29%、12.88%、12.42%、12.24%、11.60%、10.31%、10.28%,均表現明顯減少;胡蘿卜1257噸、洋蔥1307噸,環比分別減5.59%、4.72%,均表現小幅減少;洗蔥1385噸、青椒2515噸、白蘿卜3154噸,環比分別減2.85%、2.69%、2.46%,均表現略減。茄子、芋兒環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

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  第45周蔬菜價格環比表現30漲7跌7平穩,總體算術批發均價3.70元(為公斤價,以下同),環比上浮1.30%,表現平穩;與10月算術均價比上浮1.82%,表現平穩。加權批發均價2.84元,環比上浮2.21%,表現略漲;與10月加權均價比下滑0.16%,表現平穩。具體表現,環比上漲品種及價格變化:苕尖3.30元,環比漲32.00%,表現陡升;藤菜2.82元,環比漲26.54%,表現大幅上漲;小白菜、白蘿卜、茭白、苦瓜、番茄分別漲17.48%、14.41%、12.26%、12.13%、10.14%,均表現明顯上漲?;繁認碌分旨凹鄹癖浠盒∶捉?.21元、萵筍2.04元,環比分別跌15.55%、13.33%,均表現明顯下跌。與上月比:25漲16跌3平穩,番茄、四季豆分別漲31.99%、30.84%,均表現陡升;豇豆、黃瓜、蓮花白、茄子、藤菜、苦瓜分別漲29.70%、29.37%、28.35%、27.78%、25.24%、20.01%,均表現大幅上漲;絲瓜、菜心、苕尖、平菇、小白菜、韭菜、胡蘿卜、白蘿卜分別漲18.46%、18.00%、17.86%、15.88%、13.41%、13.09%、12.39%、12.26%,均表現明顯上漲。紅頭火蔥跌30.42%,表驟降;洗蔥、茭白、萵筍、小米椒分別跌26.54%、24.39%、24.34%、22.64%,均表現大幅下跌;老姜跌16.46%,表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞謔卟慫閌跖⒓鄹窕繁繞轎?、與上月比略跌 

  本周大宗蔬菜價格環比表現17漲5跌3平穩,批發算術均價3.10元,環比下滑0.77%,表現平穩;與10月大宗蔬菜算術批發均價比下滑2.55%,表現略跌。大宗加權批發均價2.65元,環比下滑1.33%,表現平穩;與10月大宗加權批發均價比下滑1.92%,表現平穩。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:小白菜2.40元、白蘿卜0.91元、苦瓜3.83元、番茄3.26元,環比分別漲17.48%、14.41%、12.13%、10.14%,均表現明顯上漲;芹菜2.69元、洋蔥1.84元、花菜2.50元、青椒2.67元、洗蔥4.47元、土豆1.83元、黃秧白0.96元、蓮花白1.08元、老姜5.13元,環比分別漲9.94%、9.32%、8.70%、8.09%、7.19%、6.67%、6.35%、6.34%、6.21%,均表現上漲,老南瓜0.91元、大蔥1.96元,環比分別漲4.75%、4.58%,均表現小幅上漲;冬瓜1.14元、蓮藕4.27元,環比分別上浮3.90%、2.40%,均表現略漲?;繁認碌笞諂分旨凹鄹瘢盒∶捉?.21元、萵筍2.04元,環比分別跌15.55%、13.33%,均表現明顯下跌;黃瓜4.46元、胡蘿卜3.00元、山藥4.17元,環比分別跌9.83%、8.70%、7.01%,均表現下跌。芋兒、大蒜、茄子環比均表現平穩。與上月比:14漲9跌2平穩。番茄漲31.99%,表現陡升;黃瓜、蓮花白、茄子、苦瓜分別漲29.37%、28.35%、27.78%、20.01%,均表現大幅上漲;小白菜、胡蘿卜、白蘿卜分別漲13.41%、12.39%、12.26%,均表現明顯上漲;黃秧白、大蒜、芋兒分別漲8.09%、7.38%、6.80%,均表現上漲;青椒漲4.96%,表現小幅上漲;洋蔥、土豆分別上浮3.87%、3.35%,均表現略漲。洗蔥、萵筍、小米椒分別跌26.54%、24.34%、22.64%,均表現大幅下跌;老姜跌16.6%,表現明顯下跌;冬瓜跌8.45%,表現下跌;花菜、大蔥、蓮藕、山藥分別下滑3.97%、3.70%、3.06%、2.40%,均表現略跌。芹菜、老南瓜均表現平穩(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比小幅減少 

  該市場本周蔬菜交易車數環比表現15增24減5平穩,總交易車數為3979車,環比減4.42%,表現小幅減少。具體品種表現,環比增加品種及車數:花菜203車,環比增31.82%,表現陡增;菜心、茭白環比分別增22.41%、21.57%,均表現大幅增長;香菇62車、胡蘿卜104車、洋蔥49車、芹菜120車、四季豆40車、紅苕50車、菜玉米41車,環比分別增14.81%、13.04%、11.36%、11.11%、11.11%、11.11%、10.81%,均表現明顯增長?;繁燃跎倨分旨俺凳禾儼?0車、瓢兒白34車、小瓜23車、紅頭火蔥7車,環比分別減75.00%、48.48%、30.30%、30.00%,均表現驟減;紅蘿卜37車、苕尖30車、小米椒86車、豇豆25車、老姜60車,環比分別減28.85%、25.00%、23.89%、21.88%、21.05%,均表現大幅減少;大蒜81車、苦瓜37車、西蘭花22車、冬瓜64車、平菇78車、蒜薹12車、絲瓜18車、蓮花白232車、仔姜74車、老南瓜86車、青椒216車、黃秧白74車,環比分別減19.80%、15.91%、15.38%、14.67%、14.29%、14.29%、14.29%、14.07%、12.94%、12.24%、12.20%、10.84%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

 

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