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網紋瓜和哈密瓜有什么區別?
日期:2019-11-20 10:01 作者: 來源:39健康網
 
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  網紋瓜和哈密瓜有什么區別?
  網紋瓜屬于哈密瓜的一種,看上去和哈密瓜十分相似,但是網紋瓜和哈密瓜并不是同一種水果,網紋瓜和哈密瓜的外表以及營養價值還是存在一些區別的。
  1、哈密瓜球形或長橢圓形,果皮平滑,有縱溝紋,或斑紋,無刺狀突起,果肉白色、黃色或綠色,有香甜味;種子污白色或黃白色,卵形或長圓形,先端尖,基部鈍,表面光滑,無邊緣?;ü諳募?。
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  2、網紋瓜是葫蘆科甜瓜屬中幼果無刺的栽培種,一年生蔓性草本植物。世界上較普遍的認為甜瓜的次級起源中心在中亞、東亞和南亞地區。我國栽培甜瓜已有1500~2100年歷史。
  3、營養與功能:網紋瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。果肉黃綠色或桔紅色,口感似香梨,脆甜爽口,散發出清淡怡人的混合香氣,有絲絲奶香味和果香味。
  網紋瓜和哈密瓜哪個好?
  網紋瓜和哈密瓜都是營養價值很豐富的水果,并且網紋瓜屬于哈密瓜的一種,因此大家只需要根據自己的喜好選擇就可以了。
  網紋瓜其實是哈密瓜的一種,其中被譽為“水果中貴族”的是日本的“阿露斯網紋哈密瓜(アールス)”,它是日本茨城縣原產的阿露斯(アールス)與原產于中東和非洲的Masku洋香瓜雜交配育而成的。簡單來說,他們之間的區別就是,從營養價值角度、嬌貴程度來看,網紋瓜是哈密瓜的升級版,而阿露斯網紋瓜(アールス)是網紋瓜界的最頂級版。
  網紋瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。其中多種維生素的含量比西瓜高4倍,比蘋果高6倍,對人體造血機能有顯著的促進作用,可以作為貧血患者很好的食療水果。網紋瓜性寒、味甘,具有生津止渴、除煩熱、防暑氣、凝氣安神等作用,常吃還有利于人體肝臟及腸道系統。
  網紋瓜怎么挑???
  1、看:看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種瓜的甜度高,口感好。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。這是最有用、最行之有效的挑選方法,原因出自網紋的秘密。
  2、聞:香味比較明顯的較好,沒有具體定義,并不是越香就越好,也有可能售賣者為了更加香味而打激素,也不是不存在這種可能性。此方法不是最有效,但可以作為參考之一。
  3、摸:手感摸上去,以瓜體堅實,網紋細密且突出者,風味較佳。不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了。

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